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2015.09.09

簡単一品 ~あさりバター 

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あさりを砂抜きしたら、

ニンニクオリーブオイル(コストコでゲット)で

さらにみじん切りにしたニンニクを炒めてから、 

あさりを投入。

クレイジーソルトをパパっと振って、

ブール ボルディエ(フランス産 バター)を20gほど

たっぷり溶かして  

醤油をかけて 少し蒸し煮。

あさりの出汁がしっかり出して!!

いっただきま~す(^^)♪

これはサイコー!!!

ワインもお酒も使ってないけど

身が ふわっとしてぷりんとしてる!

美味しいよ♪

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